山東古本藥業有限公司

口服液代加工:保健食品口服液代加工廠家生產

發布時間:2018-11-14丨發布者:古本藥業丨標簽:口服液代加工

(一)口服液的概念及特點

口服液是將原材料用水或其它溶劑,采用適當的方法提取,經微縮制成的內服液體劑型,其特點是;

1能綜合浸出原材料中的多種保健功能性成分,發揮其綜合的保健功能;

2吸收快,顯效迅速;

3能大批量生產,免去消費者自己動手制作的麻煩.應用方便;

4一般都經過濃縮工藝,服用量小,便于攜帶、保存和服用;

5多在液體中加人了矯味劑,口感好,易為人們所接受;

6成品經滅菌處理,密封包裝.質望穩定,不易變質;

7多為單劑量包裝,攜帶、保存和服用方便。

(二)口服波的制作方法

口服液的制作方法分為浸提、濃縮、封裝、滅菌等工藝過程。

1.原材料的處理

原材料經過整理,除雜質,選凈,烘干,再加工成片、段或粗粉。

2浸提

應根據配方中物料的特性和所用溶劑的性質及生產規模,選用通宜的浸提方法。常用的浸提方法有:前煮法、浸漬法、滲漉法、回流法、水蒸氣蒸餾法、超臨界流體萃取法。

(1)煎煮法 煎煮法是用水作溶劑,將原料加熱煮沸一定的時間,以提取其所含功效成分的一種常用方法。又稱煮提法或煎提法。適用于有效成分能溶于水,且對濕、熱較穩定的原料。用水煎煮,浸提液中除有效成分外,往往雜質較多,尚有少量脂溶性成分,給精制帶來不利;煎出液易腐敗變質,應及時處理。

根據煎煮時加壓與否,可分為常壓煎煮法和加壓前煮法。常壓煎煮適用于一般性原料的煎煮,加壓煎煮適用于原料成分在高溫下不易被破壞,或在常壓下不易煎透的原料。生產上常用蒸汽進行加壓煎煮。

(2)浸漬法 浸漬法是用定量的溶劑.在一定的溫度下,將原料浸泡一定的時間,以提取功效成分/標志性成分的一種方法。浸漬法按提取的溫度和浸漬次數可分為:冷浸漬法、熱浸漬法、重浸漬法。①冷浸漬法:該法是在室溫下進行的操作。故又稱常溫浸漬法。②熱浸漬法:該法是將藥材飲片或碎塊置特制的罐中,加定量的溶劑如白酒成稀醇.水浴或蒸汽加熱,使在40~60°C進行浸漬,以縮短浸漬時間,余下同冷浸漬法操作。③重浸漬法:即多次浸漬法,此法可減少藥渣吸附浸液被所引起的保健食品原料成分的損失量。

(3)滲漉法 滲漉法是將原料粗粉置滲漉器內,溶劑連續地從滲漉器的上部加人,滲漉液不斷地從下部流出。從而浸出原料中功效成分/標志性成分的一種方法。滲漉法與強制循環浸漬法的區別在于前者所用的是純溶劑,而強制循環浸漬液只是操作開始時使用純溶劑,而后的操作是用這部分溶劑所得到的浸出液的循環,因此不能像滲漉法那樣可最大限度地浸出原料的功效成分/標志性成分。

(4)回流法 回流法是用乙醉等易揮發的有機溶劑提取原料的功效成分 ,將浸出液加熱蒸餾,其中揮發性溶劑餾出后又被冷凝,重復流回浸出器中浸提原料,這樣周而復始,直至功效成分回流提取完全的方法。

(5)水蒸氣蒸餾法 水蒸氣蒸餾分為:共水蒸餾法即直接加熱法、通水蒸氣蒸餾法及水上蒸餾法三種。為提高餾出液的純度或濃度,一般需進行重蒸餾,收集重蒸餾液。但蒸餾次數不宜過多,以免揮發油中某些成分氧化或分解。

(6)超臨界流體提取法 近年來,許多國家已將超臨界流體提取(Superantical Fluid Extraction.簡稱SFE)技術用于食品工業,可用作超臨界流體的氣體很多,如二氧化碳、乙烯、氧化亞氮、各種氟利昂等,目前二氧化碳是超臨界流體提取中最常使用超情界德體,通常使用等溫畏取。在等溢下相臨界面體提取過程由四個主要階段組成,臨界流體的壓縮、提取、減壓和分離。超臨界流體提取法是利用氣體溶劑處于超臨界狀態下具有高密度、低黏度的性質提取有效成分,然后應用降壓的方法將溶解于流體中的溶質分離,可以起到提取與蒸餾雙重作用.操作周期短,效率高。工藝過程技術要求高,工藝設備投資費用較大,適用于含量低、產值高、質量要求高成分的提取。另外,用二氧化碳做溶劑.工藝過程控制在接近室溫條件和缺氧的提取系統中,適用于“熱敏性”成分的提取,可防止其氧化和降解。

3.凈化

為了減少口服液中的沉淀.需采用凈化處理.過去多采用水提醇沉凈化處理,目前采用酶處理法較好,可降低成本,提高質量。

4.濃縮

濾過后的提取液再進行適當濃縮。其濃縮程度,一般以每日服用量在30 - 60mL為宜。口服液可根據需要選擇添加嬌味制和防腐制。常用的矯味劑有蜂蜜、糖漿、甘草酸和甜菊苷等;防腐劑有山梨酸、苯甲酸等。

5.分裝

在分裝前,液體中加人了一定劑量的矯味劑、防腐劑,攪拌均勻后,可進行粗濾、精濾,裝人無菌、結凈、干操的適官容器中,密封。

6.滅菌

分裝后,進行滅菌,可采用的滅菌法有:煮沸法、流通蒸汽法、熱壓法等。

(三)口服液的質量檢查

可按以下項目進行檢查:外觀檢查(包括澄明度檢查)、裝量差異檢查、衛生學檢查、定性鑒別、有效成分含量的測定、相對密度測定等,通過這些項目的檢查,基本上能有效地控制口服液的質量。

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